Bauherrenvertretung Hotel und Gastronomie

Beste Produkte und Ideen sind erfolgreich, wenn sie beim Gast ankommen und geschätzt werden. Dafür braucht es in Hotellerie und Gastronomie viel Erfahrung und in allen Bauphasen noch mehr Planung, bis ins kleinste Detail.

  • Vertretung in den Planungsgremien
  • Wahrnehmung der Bauherreninteressen während allen Planungs- und Ausführungsphasen
  • Vertragskonzept und -Verhandlung mit allen am Projekt beteiligten Parteien
  • Projektmanagement (Kosten, Termine etc.)

Referenzen

References

Messe Basel, Basel

Erweiterungsbau Messe

Herzog & de Meuron

Erarbeitung Gastronomiekonzept, Ausschreibung vorbereiten, durchführen Evaluationsverfahren, Verhandlungsführung und Vertragsabschluss, Bauherrenvertretung Gastronomie Planungsphase.

Swiss Prime Site, Zürich

Gesamtkonzept Areal Prime Tower erstellen, Ausschreibung und Erstvermietung Gastronomie, Detailplanung und Eröffnungsplanung Clouds-Gastronomie, Betreiben Clouds-Gastronomie.

Migros westside, Bern

Durchführung eines Audits der aktuellen Planung, Entwicklung eines Masterplans für die Gastronomie, Vorschlag einer gastronomischen Gesamtkonzeption, Detailkonzeption, Erstvermietung, Bauherrenvertretung, Planungs- und Bauphase bis Eröffnung.

Stiftungsrat Kunsthaus, Zürich

Erweiterung Kunsthaus Zürich

Audit aktueller Planungsstand, Einschätzung Marktpotenzial, Soll-Profil, Ausschreibung für Erstvermietung Gastronomie, Bauherrenvertretung Planungs- und Bauphasen bis Eröffnung.